domenica 11 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

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Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

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Il Gingegnere racconta il mondo del distillato: “Aqva di Gin”, profumata collection

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œAqva di Ginā€ di Bespoke Distillery

A metĆ  tra Giappone e Piemonte debutta “Nero”, il primo sakĆØ italiano

Tra innovazione e tradizione nasce "Nero", primo sakĆØ italiano. Un prodotto al 100% piemontese, frutto dell'incontro tra il riso nero vercellese de GliAironi e le sperimentazioni della mixology torinese di Affini ed Evho

Cocktail delivery: ecco chi in Toscana ha saputo fare di necessità virtù

L’evoluzione del ā€œready to drinkā€ ĆØ frutto di mixologist ingegnosi che hanno saputo reinventarsi con drink list originali e packaging da artista: ecco 4 casi in Toscana

Per i 700 anni di Dante nasce un vermouth dedicato al sommo poeta

Dalle ceneri dell’anno più infernale del terzo millennio nasce 9diDANTE Inferno - Vermouth di Torino Superiore, ispirato ai nove cerchi dell'Inferno della Divina Commedia,...

Dolci di carnevale, sei suggerimenti per mangiarli senza ingrassare (troppo)

Tempo di dolci di Carnevale e specialitĆ  locali. Ecco qualche suggerimento per cedere alle tentazioni della gola senza aumentare il girovita

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: ā€œ2Punto4 Ginā€, due provette magiche

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œ2Punto4 Ginā€ di Mauro Mahjoub e Jorge Alberto Soratti

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Amatriciana Day 2017, al Forte Belvedere in scena la solidarietĆ : ecco i piatti degli chef

Dopo l'anno scorso, torna l'appuntamento con la solidarietĆ  al Forte Belvedere: giovedƬ 7 settembre va in scena la Amatriciana Day 2017 per restaurare il Polo Agroalimentare di Amatrice (Rieti). Dalle 20 pasta all’amatriciana per tutti, insieme ai piatti ā€œgriffatiā€ da 16 chef toscani. Ecco quali

Dio benedica la Provincia. E la Festa del Vino a Montecarlo di Lucca

E' un giovedƬ di agosto in cittƠ. Niente accade, niente cambia e siamo tutti intenti a tagliare l'aria ferma con i grissini. Mentre siamo disorientati dalla mancanza di traffico e dai fantasmi del nostro futuro, in un'altra parte di mondo si festeggiano i 50 anni della Festa del Vino, con la verve e l'entusiasmo del primo compleanno

L’affaire BuondƬ Motta. Ovvero: la fenomenologia dell’astro-merendina ai tempi del web

Da oltre 24 ore sui social non si parla più così tanto né di calcio né di vacanze né di politica. L'attenzione di tutti è concentrata su una astro-merendina, che finisce la sua corsa siderale in testa a una mamma davanti agli occhi della figlia. Questo è lo spot del Buondì Motta che - tra detrattori ed estimatori - ha già vinto (e non possiamo farci nulla)

ķ”¼ė Œģ²“ģ‹ ķ‹°ė³ø ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ģ˜ ė„ģ‹œģ—ģ„œ ė§Œė‚œ 숯불 źµ¬ģ“ģ˜ 예술 : ėøŒė¼ģ²“ė¦¬ģ— ė§ė¼ķ…ŒģŠ¤ķƒ€(BRACIERE MALATESTA)

ķ”¼ė Œģ²“ģ‹ ķ‹°ė³ø ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ģ˜ ė„ģ‹œģ—ģ„œ, 숯으딜 고기넼 źµ½ėŠ” ź²ƒģ€ ķ•˜ė‚˜ģ˜ ģ˜ˆģˆ ģ“ė‹¤. 다넸 ė°©ģ‹ģ€ ģžˆģ„ 수 없다. ģ“ėŸ° ģˆÆė¶ˆźµ¬ģ“ė„¼ ķ•˜ėŠ” ģ‹ė‹¹ė“¤ 중에 맛볓기에 ź°€ģž„ ģ ķ•©ķ•œ via Nazionale 에 ģžˆėŠ” Il Braciere Malatesta 넼 ģ†Œź°œķ•˜ė ¤ ķ•œė‹¤. ģž ģ¼ė‹Ø, ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ė„¼ 숯불딜 ģš”ė¦¬ķ•˜ė ¤ė©“ ģ–“ė–¤ ė°©ģ‹ģœ¼ė”œ 준비핓야 ķ•˜ėŠ”ģ§€, 그리고 ź·øź²ƒģ„ ģ•Œģ•„ ė‘ėŠ”ź²ƒģ“ģ™œģ¤‘ģš”ķ•œģ§€ķ™•ģø ķ•“ ė³“ģž.

A Tavola sulla spiaggia, la frittata di spaghetti di Silvana Iannaccone “regina” della Versilia

Con la frittata di spaghetti la napoletana Silvana Iannaccone vince il 25° concorso "A tavola sulla spiaggia" in scena a Forte dei Marmi. Una scelta, quella della giuria capeggiata da Gianfranco Vissani, che ha reso omaggio a un evergreen della cucina casalinga da bagnasciuga. Ecco tutti i vincitori, insieme al racconto di un'esperienza unica