I MIEI ARTICOLI
Cooking class, aperitivi, cene privƩ: i fratelli Lomanno e il Secret Garden Firenze
Una storia di famiglia, di sacrifici, rivincite e destini intrecciati. Una storia d'amore per la cucina, quella di Francesco e Filippo Lomanno, giĆ alla guida del ristorante Cucineria La Mattonaia
Spoleto, la guida Street Food 2022 (Gambero Rosso) premia la Prosciutteria del Corso
Il miglior street food dell'Umbria? Per il Gambero Rosso, che ha pubblicato la guida Street Food 2022, ĆØ la Prosciutteria del Corso di Spoleto (Perugia), eletta campione regionale
50 Best Bars: 2 nuovi fiorentini da “scoprire” nella classifica piĆ¹ importante al mondo
Nell'attesa delle posizioni 100-50 e 50-1, la The Worlds 50 Best ha diffuso i locali nella categoria Discovery. E Firenze sorprende...
Una cittĆ come con...
Vini per lāestate: ecco cinque rosati made in Umbria da non perdere
Freschissimi, vivaci ed energici: da qualche tempo i rosati sembrano essere diventati i vini per lāestate: ecco cinque rosĆ© umbri, versatili e godibilissimi, nella bella stagione come nel resto dellāanno
Negroni in bottiglia? L’importante ĆØ il tocco in piĆ¹! Le proposte piĆ¹ convincenti
Aperitivo a casa, ormai non ĆØ piĆ¹ un taboo. Ma perchĆØ scegliere un ready-to-drink invece che un cocktail delivery (oppure cimentarsi a farlo noi)?...
Il Gingegnere presenta “BlackMouth Dry”, la bocca nera del Monte Resegone
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo āBlackMouth Dryā di Alessandro De Concilio
GLI ULTIMI ARTICOLI
ķøė¼ķ ė¦¬ģ: ķ¼ė ģ²“ģ ķ¤ģėė ķģ¢ ź³ źø°ģ ģ“ģ© ė°©ė²
ė§ģ ģ¬ėė¤ģ“ ź°ģ„ ź³ źøģ¼ė” ģ¬źø°ė ķ¤ģėė(Chianina) ķģ¢
ģ ź³ źø°ė ķ¹ķ ķ¼ė ģ²“ģ ķ°ė³ø ģ¤ķ
ģ“ķ¬(Bistecca alla fiorentina)ė„¼ ģė¦¬ķėė° ź°ģ„ ģ“ģģ ģ“ė¼ź³ ė³¼ ģ ģė¤. ź·øė ė¤ė©“ ģ“ ķ¤ģėėė¼ė ķ ģ¤ģ¹“ė ģ£¼ģ ģ ķģ¢
ģ ź°ź²©ģ ģ¼ė§ ģ ė ģøģ§, ķ¼ė ģ²“ģ ģ“ė ė ģ¤ķ ėģ ź°ė©“ ģ“ ķģ¢
ģ ė³“ģ¦ė ź³ źø°ė„¼ ėعģ ģ ģėģ§ģ ėķ“ ė ģģė³“ģ.
Terremoto, Firenze cāĆØ: āwork in progressā per la solidarietĆ
A poche ore dal sisma, Firenze risponde āpresenteā ai numerosi appelli a mobilitarsi per le vittime del terremoto che ha devastato lāItalia centrale. Diversi ristoranti ā la lista ĆØ in aggiornamento ā proporranno la pasta allāamatriciana in carta per almeno una settimana, mentre ĆØ in preparazione un evento ad hoc al Forte Belvedere
Š¢ŃŠ°ŃŃŠ¾ŃŠøŠø: Š¼ŃŃŠ¾ ŠŗŃŃŠ½ŠøŠ½Š° Š²Š¾ Š¤Š»Š¾ŃŠµŠ½ŃŠøŠø, ŠøŠ½ŃŃŃŃŠŗŃŠøŃ ŠæŠ¾ ŠæŃŠøŠ¼ŠµŠ½ŠµŠ½ŠøŃ
ŠŠ½Š¾Š³ŠøŠµ ŃŃŠøŃŠ°ŃŃ ŃŃŠ¾ Š¼ŃŃŠ¾ Š½Š°ŠøŠ±Š¾Š»ŠµŠµ ŃŠµŠ½Š½ŃŠ¼, ŠøŠ“ŠµŠ°Š»ŃŠ½ŃŠ¼, ŠæŃŠµŠ¶Š“Šµ Š²ŃŠµŠ³Š¾, Š“Š»Ń ŠæŃŠøŠ³Š¾ŃŠ¾Š²Š»ŠµŠ½ŠøŃ ŠŗŠ»Š°ŃŃŠøŃŠµŃŠŗŠ¾Š³Š¾ ŃŠ»Š¾ŃŠµŠ½ŃŠøŠ¹ŃŠŗŠ¾Š³Š¾ ŃŃŠµŠ¹ŠŗŠ°. ŠŠ¾Ń Š²ŃŠµ, ŃŃŠ¾ Š½ŠµŠ¾Š±Ń
Š¾Š“ŠøŠ¼Š¾ Š·Š½Š°ŃŃ Š¾Š± ŃŃŠ¾Š¹ ŃŠ¾ŃŠŗŠ°Š½ŃŠŗŠ¾Š¹ ŠæŠ¾ŃŠ¾Š“Šµ ŠŗŠ¾ŃŠ¾Š²: ŃŠŗŠ¾Š»ŃŠŗŠ¾ ŃŃŠ¾ŠøŃ, Š³Š“Šµ ŠæŠ¾ŠæŃŠ¾Š±Š¾Š²Š°ŃŃ ŠŗŃŃŠ½ŠøŠ½Ń Š²Š¾ Š¤Š»Š¾ŃŠµŠ½ŃŠøŠø, Šø ŠŗŠ°ŠŗŠøŠµ ŃŠµŃŃŠ¾ŃŠ°Š½Ń ŠøŠ¼ŠµŃŃ ŃŠµŃŃŠøŃŠøŠŗŠ°Ń
Oltrarno, si cambia: addio Filipepe, arriva San NiccolĆ² 39
Avvicendamento in vista, nella ristorazione fiorentina: chiude i battenti Filipepe, storico ristorante di pesce di San NiccolĆ², e al suo posto arriva da inizio settembre San NiccolĆ² 39. Non piĆ¹ solo pesce - che peserĆ comunque per il 75% - ma spazio anche a carne e mondo vegano. Dal tajine all'astice con le chips, ecco le prime indiscrezioni sul locale guidato da Paul Feakes
Badiani e Johnny Bruschetta: gelati e bruschette alla conquista di Londra
London calling per le tipicitĆ toscane: la gelateria Badiani apre il primo punto vendita estero nel centralissimo "mercato metropolitano" (una mossa che aveva annunciato l'anno scorso, in seno al Festival del gelato), e a Londra - dopo l'apertura a Marina di Massa - entro fine anno arriva anche Johnny Bruschetta