domenica 11 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

63 POSTS
Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

I MIEI ARTICOLI

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “AmaGin” dalla Valpolicella

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "AmaGin", il distillato che omaggia l'Amarone

Panettone con le olive candite dello chef Tomaž Kavčič, per portare la Slovenia in Europa

Il celebre chef stellato sloveno si inventa un panettone alle olive candite (giĆ  sold out). Un azzardo? no, una mossa per lanciare i prodotti...

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “Big Gino Orange Passion”

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "Big Gino Orange Passion

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “Gin ZanĆ©ibe”, spirito della Lessinia

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "Gin ZanƩibe" di Moi LƠnt

Il Gingegnere racconta il mondo del gin: “Gin J7”, un omaggio alla Maiella

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "Gin J7" della Distilleria Jannamico

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “Ginpiero”, dalla regione che non c’ĆØ

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo il molisano "Ginpiero"

GLI ULTIMI ARTICOLI

Amatriciana Day 2017, al Forte Belvedere in scena la solidarietĆ : ecco i piatti degli chef

Dopo l'anno scorso, torna l'appuntamento con la solidarietĆ  al Forte Belvedere: giovedƬ 7 settembre va in scena la Amatriciana Day 2017 per restaurare il Polo Agroalimentare di Amatrice (Rieti). Dalle 20 pasta all’amatriciana per tutti, insieme ai piatti ā€œgriffatiā€ da 16 chef toscani. Ecco quali

Dio benedica la Provincia. E la Festa del Vino a Montecarlo di Lucca

E' un giovedƬ di agosto in cittƠ. Niente accade, niente cambia e siamo tutti intenti a tagliare l'aria ferma con i grissini. Mentre siamo disorientati dalla mancanza di traffico e dai fantasmi del nostro futuro, in un'altra parte di mondo si festeggiano i 50 anni della Festa del Vino, con la verve e l'entusiasmo del primo compleanno

L’affaire BuondƬ Motta. Ovvero: la fenomenologia dell’astro-merendina ai tempi del web

Da oltre 24 ore sui social non si parla più così tanto né di calcio né di vacanze né di politica. L'attenzione di tutti è concentrata su una astro-merendina, che finisce la sua corsa siderale in testa a una mamma davanti agli occhi della figlia. Questo è lo spot del Buondì Motta che - tra detrattori ed estimatori - ha già vinto (e non possiamo farci nulla)

ķ”¼ė Œģ²“ģ‹ ķ‹°ė³ø ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ģ˜ ė„ģ‹œģ—ģ„œ ė§Œė‚œ 숯불 źµ¬ģ“ģ˜ 예술 : ėøŒė¼ģ²“ė¦¬ģ— ė§ė¼ķ…ŒģŠ¤ķƒ€(BRACIERE MALATESTA)

ķ”¼ė Œģ²“ģ‹ ķ‹°ė³ø ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ģ˜ ė„ģ‹œģ—ģ„œ, 숯으딜 고기넼 źµ½ėŠ” ź²ƒģ€ ķ•˜ė‚˜ģ˜ ģ˜ˆģˆ ģ“ė‹¤. 다넸 ė°©ģ‹ģ€ ģžˆģ„ 수 없다. ģ“ėŸ° ģˆÆė¶ˆźµ¬ģ“ė„¼ ķ•˜ėŠ” ģ‹ė‹¹ė“¤ 중에 맛볓기에 ź°€ģž„ ģ ķ•©ķ•œ via Nazionale 에 ģžˆėŠ” Il Braciere Malatesta 넼 ģ†Œź°œķ•˜ė ¤ ķ•œė‹¤. ģž ģ¼ė‹Ø, ģŠ¤ķ…Œģ“ķ¬ė„¼ 숯불딜 ģš”ė¦¬ķ•˜ė ¤ė©“ ģ–“ė–¤ ė°©ģ‹ģœ¼ė”œ 준비핓야 ķ•˜ėŠ”ģ§€, 그리고 ź·øź²ƒģ„ ģ•Œģ•„ ė‘ėŠ”ź²ƒģ“ģ™œģ¤‘ģš”ķ•œģ§€ķ™•ģø ķ•“ ė³“ģž.

A Tavola sulla spiaggia, la frittata di spaghetti di Silvana Iannaccone “regina” della Versilia

Con la frittata di spaghetti la napoletana Silvana Iannaccone vince il 25° concorso "A tavola sulla spiaggia" in scena a Forte dei Marmi. Una scelta, quella della giuria capeggiata da Gianfranco Vissani, che ha reso omaggio a un evergreen della cucina casalinga da bagnasciuga. Ecco tutti i vincitori, insieme al racconto di un'esperienza unica