I MIEI ARTICOLI
Eccellenze umbre, al Caseificio Trinei l’artigianalità incontra l’innovazione
Abbiamo visitato il Caseificio Trinei a Gualdo Tadino (Pg) scoprendo come si possa lavorare il latte fresco con metodi tradizionali nel rispetto di animali e filiera corta
Only Wine 2021, l’Italia dei “giovani & piccoli” del vino riparte dall’Umbria
Dopo i tanti rinvii forzati dalla pandemia, Only Wine 2021 - tenutasi a Città di Castello (PG), nel parco di Palazzo Vitelli Sant’Egidio - è stato il primo evento enoico aperto a pubblico ed operatori di settore
Vino: Gianluca Piernera e il trebbiano spoletino, una sfida vinta
Nel comprensorio di Spoleto (Perugia), all’interno delle DOC del Trebbiano Spoletino e dei Monti Martani, Gianluca Piernera dà vita a partire dal 2012 a vini di grande autenticità e schiettezza, il cui ardito temperamento ricalca quello del loro produttore
Tenuta Castelbuono, Roccafiore e Le Corgne: in Umbria il vino sposa l’arte
Architettura, moda e cultura vinicola: viaggio alla scoperta delle più affascinanti cantine dell'Umbria - Tenuta Castelbuono, Roccafiore e Le Corgne - legate all'arte da un fil rouge
Umbria Food Map, nasce la mappa virtuale dei migliori produttori umbri
"Umbria Food Map": come e perché è nata la mappa virtuale dei migliori piccoli produttori umbri a cura di Sara Bardelli
Vino, il miglior rosso d’Italia è umbro: Rubesco Riserva “Vigna Monticchio” 2016
Vino, Umbria sul tetto d'Italia: il Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" 2016 di Lungarotti è stato incoronato miglior vino rosso del nostro Paese. Storia, curiosità e aneddoti che ne spiegano il successo
GLI ULTIMI ARTICOLI
I Vermouth di Raìna e di Filippo Antonelli: così il Piemonte ispira l’Umbria
Il Vermouth trova casa anche in Umbria: Raìna ha dato vita a "Numero Uno", il primo ottenuto da uve autoctone umbre, mentre a Filippo Antonelli si deve la produzione di "Antica Torino"
Ciò che il Covid ci sta portando via: Basilea, il Carnevale targato Unesco
Fra gli appuntamenti che quest’anno non si terranno c’è il Carnevale di Basilea: oltre a essere il più popolare e partecipato della Svizzera (oltre 20mila presenze la scorsa edizione), da 2017 è patrimonio immateriale Unesco
Romanticismo indoor: tutti i segreti per un San Valentino tra le mura di casa
La pandemia non permetterà agli innamorati di passare la serata di San Valentino a cena fuori, ma questo non deve limitare gli slanci nei confronti della persona amata. Ecco come vivere la festa tra le mura di casa
Giovani e di belle speranze: i Chianti Classico “Luminare” della Ranocchiaia
Da un'azienda vocata tradizionalmente all'olio Evo arrivano due Chianti Classico Docg, il Luminare 2017 e la sua riserva. Ecco il racconto di due vini destinati a far parlare di sé
Mixology, ma non solo: le dirette di ApeTime alla scoperta della qualitÃ
Nicole Cavazzuti inaugura la web tv di ApeTime, con il programma "Alla scoperta della qualità italiana". Ecco come nasce il progetto di sharing di idee e strategie