lunedì 21 Settembre 2026

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Dalla lumaca al seitan fino al polliglio”, ecco le sagre più pazze della Toscana

La bella stagione è appena iniziata, e il calendario è già fitto: dal cinghiale alla "ficattola", dai pici alla bistecca, fino alla fragola, il...

Gelatieri fiorentini, un patto per l’eccellenza artigianale “a km zero”

Per il gelato, come e più che per altri prodotti nostrani, vale il principio secondo cui il successo è dovuto a una scrupolosa scelta...

Gelato, qualche consiglio per evitare fregature….

  Personalmente, agli ospiti del mio B&B (www.damilaflorence.com) mi piace raccontare spesso la storia del gelato e delle sue origini. Poi passo a una serie...

Chi inventò il gelato? Ecco come andò la sfida fiorentina tra Buontalenti e Ruggeri

Chi inventò davvero il gelato? Sappiamo che avvenne a Firenze, ma ancora ci sono ombre sulla sfida tra Bernardo Buontalenti e il macellaio Ruggeri. Vediamo di mettere un po' d'ordine...

Travel Awards, Firenze unica città italiana premiata. Per la cucina

Per un'indagine che al 90% si basa su ciò che accade negli aeroporti, a Firenze è andata davvero di lusso. Se gli autori avessero...

Firenze capitale del vino: il 17 e 18 maggio torna WineTown

Due giorni in cui restare sobri sarà un'impresa: venerdì 17 e sabato 18 maggio torna a Firenze la quarta edizione di “WineTown”, l’evento che coniuga...

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Burger Made in Tuscany: un tuffo nel sogno americano da 1950 American Diner

Pronti ad essere catapultati nell'America degli anni 50? Da American Diner burger "american style" sono serviti su pattini a rotelle, mentre musica rock esce dal juke...

Chef in cava 2022, torna l’appuntamento di beneficenza con la Festa di Sole

Il 30 giugno alla Cava di Roselle (Grosseto) in scena Chef in cava 2022, momento clou dell'ormai tradizionale evento  beneficenza "Festa di Sole" a sostegno della Fondazione Meyer

Forte dei Marmi consegna i suoi oscar: in scena Versilia Gourmet 2022

Un parterre di 6 chef protagonisti di Versilia Gourmet 2022, in scena lunedì 27 giugno al ristorante La Barca di Forte dei Marmi. Ospiti d’onore, Aimo e Nadia Moroni, cui va il premio Eccellenza Italiana

Cocktail in laguna: da AMO a Venezia la celebre rivisitazione del Margarita

Nel cocktail bar di AMO si gioca tra signature e grandi classici all'interno di uno dei luoghi più sfarzosi di Venezia

Mangiarebene Berebene: Livorno diventa capitale del gusto (24-26 giugno)

Ben 18 chef pluripremiati, 15 sommelier e 60 cantine si danno appuntamento a Livorno per la prima edizione di Mangiarebene Berebene, la tre giorni dedicata alla cultura enogastronomica e alla solidarietà