I MIEI ARTICOLI
Alex Siliberto, “barman dell’anno” per Italia a Tavola, festeggia la vittoria a Firenze con DìWine
Alex Siliberto brand ambassador di «DìWine Aperitif Made in Florence» è stato eletto Personaggio dell'anno nella categoria Barman all'11ª edizione del sondaggio di Italia a Tavola. Per celebrare la vittoria, una serata evento lo vedrà dalle 19 dietro il bancone a Firenze presso AC Hotel Firenze by Marriott
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Grotta Giusti a Monsummano Terme
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Monsummano Terme per scoprire Grotta Giusti
“Pasquale Torrente, l’uomo che sussurra alle alici” e il piccolo mondo antico di Cetara
È uscito in libreria il libro "L'uomo che sussurra alle alici" di Pasquale Torrente, lo chef che ha saputo valorizzare le alici di Cetara trasformandole da prodotto locale a icona glamour del Sud gastronomico, in 28 ricordi e 32 ricette
Schiacciata alla fiorentina, ecco il vincitore del contest (e la nostra top 5)
Si rinnova il concorso per la miglior schiacciata alla fiorentina: a cimentarsi con il tipico dolce primaverile sono state 16 pasticcerie cittadine, giudicate da un panel di esperti. Ecco il vincitore e la nostra personalissima top 5
Vino: Castello Banfi lancia la Pettegola 2018 limited edition firmata da Ale Giorgini
Al Voodoo Bar di Roma è stata presentata l’edizione limitata de La Pettegola 2018, il vermentino di Castello Banfi (Montalcino), in una reinterpretazione curata dall’illustratore Ale Giorgini
CheftoChef 2019, il programma degli eventi si arricchisce e si allarga all’estero
L'Associazione che promuove il cibo e il vino dell’Emilia Romagna ha presentato a Bologna il fitto calendario di appuntamenti di CheftoChef 2019. Già avviate, inoltre, le trattative per iniziative internazionali
GLI ULTIMI ARTICOLI
Pietrasanta, il ristorante Paradis e la cucina di Alessio Bachini
A Pietrasanta (Lucca) nasce da un’idea di Alain Cirelli il ristorante Paradis nell'omonimo boutique hotel artistico, icona di raffinata accoglienza. Ecco la sua cucina, curata da Alessio Bachini
Il Gusto di Xinge, a Firenze l’avanguardia estetica della cucina cinese
Come per il "Favoloso mondo di Amelìe", il Gusto di Xinge a Firenze è la rappresentazione estetica dell'immaginifico universo della giovane chef cinese Xinge Liu
Cocktail bar: Seeds, i buoni semi etici del “pop-up” di Julian Biondi
Ha aperto da poche settimane nei pressi di piazza Tasso a Firenze “Seeds”, il cocktail bar “pop-up” di Julian Biondi, che finalmente trova casa dopo una lunga gestazione
Si celebra oggi la Giornata Mondiale del Tonno
Si celebra oggi 2 maggio la Giornata Mondiale del Tonno per "onorare" un pesce che è presente nelle diete di tutto il mondo, dalle...
Torta caprese: storia e origini del goloso dolce napoletano
La torta Caprese è uno dei dolci più conosciuti della tradizione napoletana: dessert al cioccolato a base di mandorle, la sua origine è legata all'isola omonima. La leggenda vuole che sia nata da una dimenticanza...