giovedì 24 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Food & anime: sapevate che i membri del Trio Drombo (Yattaman) gestivano un ristorante?

I ragazzi degli anni '80 li hanno visti lottare contro Yattaman nell'omonimo anime, ma sapevate che i membri del trio Drombo (la procace miss Dronio, il tarchiato Tonzula e il gracilino Boyakki) in origine erano cuochi? E che hanno servito una cotoletta da 300mila lire agli sfortunati protagonisti?

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Bahia Café (Barberino del Mugello)

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Barberino del Mugello per scoprire il Bahia Café

A Bologna i ragazzi Down provano a guadagnarsi “Un futuro da chef”

Imparare a cucinare per migliorare l’autostima, conquistare la propria autonomia e, eventualmente, un futuro professionale. Parte dall’Emilia Romagna il progetto in collaborazione con l’Associazione Genitori Ragazzi Down

I JRE lanciano “#Tavola25”: i Giovani Ristoratori alla ricerca dei Giovani Gourmet low cost

L'associazione JRE ha lanciato l'iniziativa #Tavola25, pensata per avvicinare i giovani alla cucina d’autore abbattendo la barriera del prezzo: fino al 25 marzo, chi è sotto i 25 anni d'età può prenotare ogni sera un tavolo fino a 4 ospiti in uno dei ristoranti JRE aderenti con un menù di 3 portate a 25 euro/persona

Valzer degli chef stellati, Antonello Sardi verso Borgo San Felice

Dopo l'addio di Filippo Borraccino al "Poggio Rosso", il ristorante stellato di Borgo San Felice (Casteluovo Berardenga, Siena) per andare alla corte del Four Seasons Milano, il suo posto potrebbe essere presto preso da Antonello Sardi, appena uscito da Borgo Santo Pietro

A Figline Valdarno apre “Casa Me’Mà”, il ristorante dove cucinano (anche) le mamme

Ha appena aperto i battenti a Figline Valdarno (Firenze) Casa Me'Mà, ristorante che periodicamente ospiterà le donne del paese e proporrà le loro ricette. Nei menu un’offerta no-stop dalla colazione al dopocena: spazio alla griglia a carbone col Josper e alla pizza a pala del forno Menchetti

GLI ULTIMI ARTICOLI

Cinquanta x Mille, al via le cene di beneficenza di Cinquanta Spirito Italiano

Lunedì 24 gennaio parte Cinquanta x Mille, le cene di beneficenza di Cinquanta – Spirito Italiano. Primo ospite lo chef stellato Francesco Sodano

Viareggio: da Romano tira la brezza schietta e decisa di chef Nicola Gronchi

A Viareggio, la cucina dello storico ristorante Romano è nelle mani di chef Nicola Gronchi, entrato nel cuore degli habitué con l'umile consapevolezza di chi sa giungere al cuore dei clienti, passando per il palato

Al via la rassegna Cib’Aria, a Firenze le cucine in rosa “dell’altro mondo”

Inizia stasera a Firenze la rassegna Cib'Aria, un ciclo di cinque cucine "dell'altro mondo" che ha come protagoniste donne di vari Paesi

Pizza Day 2022, i “big” fiorentini raccontano i talenti emergenti

Per il Pizza Day 2022 abbiamo chiesto ai più quotati pizzaioli fiorentini di segnalarci alcuni dei giovani talenti emergenti all'opera sul territorio. Eccoli

Nuova cucina e nuovi ambienti: così cambia il Pepenero di Prato

Iniziato qualche mese fa, il nuovo corso del Pepenero di Prato oscilla tra i piatti di Alberto Sparacino e gli ambienti rinnovati, in attesa che la primavera porti l'apertura del nuovo locale