martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Otto territori, otto prodotti, cinque regioni, un fattore comune: l’eccellenza

A Sori (Genova) la rassegna Fattore Comune mette insieme le eccellenze agroalimentari che rendono il prodotto sinonimo stesso del territorio in cui nascono

Magnetic 2019, dal cocciopesto l’ultimo vino di Donne Fittipaldi (Bolgheri)

Magnetic Igt Toscana è l'ultimo rosso nato dell'azienda bolgherese Donne Fittipaldi: un Cabernet Franc coltivato in un terroir dove clima, suoli, adattamento all'ambiente regalano vini eleganti

Monopoly Buonissimo: cucinare a Parco della Vittoria senza passare dal via

Con “Monopoly Buonissimo” il gioco in scatola più famoso al mondo omaggia i luoghi del gusto italiani: un viaggio culinario da Nord a Sud per assaporare i piatti della penisola con le ricette di Buonissimo.it.

Il pizzaiolo che vince in tv: Raffaele De Stasio trionfa in due show consecutivi

Doppio successo per Raffaele Di Stasio: prima si è aggiudicato il titolo di miglior pizzaiolo d’Italia al Pizza Talent Show, poi il Master Pizza...

Firenze e dintorni, appuntamenti d’autunno: da domani un evento al giorno

Cene a base di olio d'oliva, cioccolato... o Negroni. A Firenze e dintorni, da mercoledì a domenica c'è un carnet ricco di appuntamenti per i golosi. Ecco una breve guida al weekend "lungo"

Al campano Salvatore Tortora la Coppa del Mondo del Panettone tradizionale 

È il campano Salvatore Tortora il vincitore della Coppa del Mondo del Panettone tradizionale. Allo svizzero Luca Poncini il primo posto nella categoria del panettone al cioccolato

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A Firenze ‘Il Vezzo’ è un esempio della “terza via” tra trattoria e fine dining

A Firenze 'Il Vezzo' si conferma ristorante diverso dal già visto: vicino all'idea di una trattoria, ma in grado di riservare belle sorprese grazie alla cucina di Marco Anedda e al lavoro di Giovanni Berti in sala

Chef Andrea Impero: “Così ho guidato la rinascita gastronomica umbra”

Lo chef del ristorante stellato Elementi a Borgo Brufa ha intrapreso un importante scouting delle realtà contadine del territorio regionale

Chef Bukri riparte da Orvieto e dal “Coro” ricavato in un’antica chiesa

Lo chef Ronald Bukri porta a Orvieto "Coro", il primo ristorante fine dining della cittadina umbra, realizzato in un'antica chiesa del '500

Hosteria il Grottino, a Gualdo Cattaneo si cucina l’Umbria… alla brace

A Gualdo Catteneo Hosteria il Grottino unisce tradizione umbra e modernità. Il pezzo forte sono i tagli di carne e la vera cottura alla brace

Vino: Sassotondo, una storia d’amore targata Maremma

Quella dell'azienda Sassotondo è una storia d'amore maremmana all'insegna della natura, dello studio e della passione... e ovviamente dei vini