I MIEI ARTICOLI
Vino: la famiglia Cecchi celebra 130 anni di passione ed esperienza
Era il 1893 quando Luigi Cecchi, grande degustatore e appassionato di vini, iniziò la sua avventura nel mondo vitivinicolo. Da 130 anni la Cantina Cecchi prosegue, di generazione in generazione, la sua attività in questo settore con impegno e passione.Â
Freschi, bio e dinamici: i vini per l’estate della Fattoria Lavacchio
L’estate è alle porte, gli abiti diventano più leggeri come anche le nostre abitudini a tavola. E tra i vini per l'estate 2023 suggeriamo quelli, bio, della Fattoria Lavacchio a Pontassieve
Terraelectae 2019, in scena i terroir della Riserva del Chianti Rufina
Al Vinitaly 2023 è stata presentata l’annata 2019 dei vini Terraelectae Chianti Rufina Riserva con menzione della vigna
Chianti Classico Collection 2023, ecco i nostri 6 assaggi più interessanti
Tra l'annata 2020 e la 2021, ecco le sei bottiglie più interessanti tra quelle assaggiate durante la Chianti Classico Collection 2023 a Firenze
Boutique Hotel Torre di Cala Piccola, le novità estive della perla dell’Argentario
Il boutique hotel Torre di Cala Piccola all’Argentario (Gr), cornice ideale per la cucina dello chef Francesco Carrieri, presenta per l'estate 2022 una serie di novità a cavallo tra accoglienza, cultura e sostenibilità , a partire dal nuovo bistrot La Torre
Badia di Morrona: un tesoro geologico tra le colline del Chianti pisano
A pochi chilometri di distanza dai fossili del Pliocene sorgono una millenaria badia e un moderna cantina progettata con un’architettura sostenibile. Tutt’intorno, i vigneti di Badia di Morrona
GLI ULTIMI ARTICOLI
Firenze: ristorante Cucina, locale “familiare” creato da una coppia di architetti
Nell'oltrarno meno turistico, gli architetti Giuseppe Bartolini e Simonetta Fiamminghi hanno creato il ristorante Cucina, dove l'animo domestico e l'attenzione ai libri sovvertono molti dogmi del settore
Storie di vino: Diano d’Alba, alla scoperta delle bottiglie di Giovanni Abrigo
Da mezzo secolo i vini di Giovanni Abrigo raccontano il territorio di Diano d'Alba: dal Barolo al Dolcetto, dalla Barbera al Nebbiolo, in 14 ettari l'azienda produce 60mila bottiglie l'anno. E ora arriva la cantina ecosostenibile
Chic Nonna, il ritorno di Vito Mollica inizia dal Salotto Portinari bar & bistrot
Lo chef lucano Vito Mollica riparte da Firenze con il ristorante gourmet Chic Nonna, che apre a fine giugno. Tra una settimana invece debutta il Salotto Portinari Bar & Bistrot, luogo d’incontro aperto alla città all’interno del palazzo che fu di Beatrice
Lunghe stagionature, il 40 mesi convince i produttori di Parmigiano Reggiano
Sempre più produttori del Parmigiano Reggiano scelgono di puntare sulle lunghe stagionature e sposano il progetto premium 40 mesi. Già destinate 50mila formeÂ
Valzer dei cocktail bar, “triangolazioni” di lusso nel centro storico di Firenze
Valzer nei cocktail bar fiorentini: al 25th Hour arriva Federico Filippelli (ex Habitat) e prende il posto di Federico Galli che va al bar del Savoy, il cui bartender Denis Giuliani raggiunge chef Vito Mollica in Palazzo Portinari Salviati