Il format Flying Ceff vede il duo (ormai trio, da qualche mese) formato dal giornalista Davide De Corato e il critico Fausto Arrighi - più Anna Maria Farina per arrivare al numero perfetto - girare per i ristoranti italiani cucinando insieme al resident chef: li abbiamo incontrati al Wine Bar Frescobaldi per la tappa fiorentina del tour 2016, nella cucina di Alessandro Zanieri
Al via martedì 10 maggio il roadshow della vera pizza napoletana, un ciclo di appuntamenti in cui l'AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana) sarà testimonial delle eccellenze gastronomiche italiane con i maestri Guglielmo Vuoto, Corrado Scaglione, Domenico Martucci, Luca e Roberto Di Massa. Si parte da Castenaso (Bologna)
Prendete un ristorante qualsiasi, in una città qualsiasi. Spogliatene il menù di ogni tipicità regionale e qualsivoglia creatività dello chef, depurate la carta di ogni tendenza gastronomica mai transitata in Italia negli ultimi 40 anni. Otterrete un menù ai minimi termini culinari, una neutralità assoluta che pone il locale fuori dal tempo e dallo spazio
Da un lato un evento per gli appassionati del vermouth, dall'altro il primo appuntamento estivo dell'hotel Regency: per chi non sa ancora cosa fare a Firenze domani ecco due proposte last minute per un mercoledì da leoni... gastronomici
Una salsiccia con finocchio, aglio, peperoncino. È così che gli abitanti di Leicester, in Inghilterra, hanno celebrato la vittoria della Premier League della squadra allenata...
Dopo due anni dalla partenza di Gianluca Renzi, il Locale in via delle Seggiole - uno dei più affermati cocktail bar fiorentini - affida la cucina allo chef Simone Caponnetto, già al Nugolo
Firenze si prepara a riabbracciare uno dei suoi migliori interpreti in ambito culinario: il ristorante stellato Ora d’Aria dello chef Marco Stabile riapre, a...
Come ogni anno, ecco le foto più curiose e interessanti scattate da Luca Managlia durante la Italian Chef Charity Night 2021: tra piatti, ritratti e dettagli, le immagini della serata di beneficenza al Forte Belvedere
Tanta Tuscany nella Florence: ecco tutti i protagonisti della "Toscana da Bere" in città per la FCW21
Correva l’anno 2019 quando la casa editrice legata...
Primi, secondi, antipasti e creazioni fuori dai canoni: ecco i 14 piatti gourmet che i fiorentini potranno assaggiare martedì 7 settembre al Forte Belvedere per la Italian Chef Charity Night 2021