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Coppa del Mondo del Panettone 2019: trionfa il genovese Massimo Ferrante
La Coppa del Mondo del Panettone 2019, tenuta a Lugano, ha visto il successo del genovese Massimo Ferrante Secondo e terzo posto agli svizzeri Marzio Monaco e Luca Poncini. Premiato anche Iginio Massari
I vent’anni di Osteria di Passignano, e un compleanno stellato lungo 12 mesi
Chianti Classico: il ristorante stellato Osteria di Passignano, di proprietà dei Marchesi Antinori, spegne 20 candeline e si regala un calendario con cene a 4 mani, charity, eventi e un menù speciale per gli under 35
Firenze, valzer dei banconi: ecco tutti i nuovi bartender da provare
Non c'è solo il toto-chef. Anche tra i bartender, a Firenze c'è chi cambia casacca e inizia nuove avventure. Ecco cosa ci regala il valzer dei barman con tutti i nuovi protagonisti da provare
Un morso di Perù: i 3 migliori ristoranti dove mangiare il ceviche a Firenze
Realizzato con pesce crudo marinato nel limone e spezie come coriandolo e peperoncino, il ceviche è uno dei piatti più noti della cucina sudamericana, soprattutto peruviana. Ecco i tre migliori ristoranti dove mangiare il ceviche a Firenze
Guida Michelin 2020: nel Lazio brilla la nuova stella di Francesco Apreda
Il verdetto della Guida Michelin 2020 porta tutte le stelle del Lazio a brillare ancora in alto nel cielo del gourmet capitolino: la new entry Francesco Apreda si fa spazio con coraggio e impegno
La locanda Le Tre Rane rinasce a Poggio Casciano sotto l’egida di Ruffino
L'antica locanda Le Tre Rane (secondo la leggenda, guidata da Leonardo e Botticelli) rinasce a Poggio Casciano, affidata al cuoco Stefano Frassineti e sotto l'egida di Ruffino
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Pasqua 2021 a Roma: i migliori delivery, take away (e non solo) da provare
Connubi d'autore, incantevoli staycation e dolci tradizionali, con etichette di livello in pairing: ecco le proposte da non perdere per celebrare Pasqua 2021 a Roma
L’entusiasmo contro la crisi: Firenze, aprono Vineria Moderna e Formaggioteca Terroir
Nonostante il periodo difficile, a Firenze debuttano due negozi di alimentari di qualità: da un lato la Vineria Moderna di Riccardo Chiarini, dall'altro la Formaggioteca Terroir
BTTR n°1, può anche il Negroni guardare verso l’analcolico?
A dirlo sembra un'eresia, ma la recente crescita del segmento dei no alcool dovrebbe in qualche modo averci abituato: anche il Negroni potrebbe diventare...
Le 10 migliori colombe pasquali a Firenze, tra artigianalità e connubi d’autore
Da un lato i connubi d'autore tra chef stellati, pasticceri e pizzaioli, dall'altro le pasticcerie storiche della città: ecco le 10 migliori colombe pasquali a Firenze
Bettelmatt, il formaggio dei Walser apprezzato all’estero
Conosciuto anche come “oro bianco della Val Formazza”, provincia Verbano-Cusio-Ossola, il Bettelmatt ha raggiunto quest’anno in Italia il prezzo medio di 23 euro/kg fino ai 60 euro/kg al dettaglio